簡単美味しいポットラックパーティで喜ばれる手作り持ち寄り料理7選

手軽で簡単美味しい持ち寄りレシピ

ポットラックパーティに招待されたけど、何を持っていけばいいか分からない。料理も得意じゃないけど、パーティのときぐらいちょっと頑張ってみたいという人のために、手軽で美味しいポットラックパーティにピッタリの料理を紹介します。

ポテトサラダ

ポテトサラダ 出典 cookpad.com

ポテトサラダは誰でも簡単に作れます。基本的には茹でたジャガイモを潰して、ゆで卵、キュウリなどを細かく切ってマヨネーズと和えるだけです。ポテサラを嫌いという人はほとんどいないので、持っていけば喜ばれること間違いなし。家庭によって味に特徴が出てくるので、万が一料理が被っても食べ比べをしてみると楽しいです。

 

キッシュ

キッシュ 出典 cookpad.com

難しそうなイメージがありますが実は簡単なんです。食材を加熱したものを溶き卵に入れ、パイ生地に具材を流し込んでオーブンをで焼いたら出来上がり。持って来たら女子力高いと思われること間違いない。

 

パンやクラッカーにのせるだけ

ガーリッククリームチーズ 出典 recipe-blog.jp

クラッカーの上に、アボガド、レバー、サーモン、ツナなどをペースト状にしてのせるだけ。簡単にちょっとオシャレな料理ができます。軽くつまめて手を汚さずに食べられるのも嬉しいところ。サーモン、生ハム、チーズ、アンチョビ、オリーブ、オリーブオイルで和えたトマトなどをのせたりしてアレンジ自由です。写真はクリームチーズをガーリック風味にしたディップです。

 

ポテトチーズ焼き

ポテトチーズ焼きjpg 出典 cookpad.com

下茹でしたポテトにチーズをかけてオーブンで焼くだけ。ワインにピッタリです。クリームソースをかけてグラタンにしてみたり、ベーコンやシメジなど具材を足しても美味しいです。焼き上がるのを待っている間に洗い物を済ますこともできますので、時間を効率的に使えます。

 

トマトとアボガドのオリーブオイル和え

トマトとアボカドのオリーブオイル和え 出典 cookpad.com

手間をかけずに、ヘルシーでオシャレなものを作りたいという人にオススメです。食材を切って混ぜるだけ。レモン汁を加えるとさっぱりいただけます。

 

マカロニ&パスタソース

マカロニバジルサラダ 出典 cookpad.com

これを料理と呼んでもいいのかというレベルの手軽さ。マカロニを茹でてパスタソースで絡めるだけ。マカロニはのびにくいので持ち寄りパーティにおすすめです。ちょっと食材にこだわればたちまちオシャレな一品に変身します。輸入食品のお店で買ったメイド・イン・イタリーのマカロニに、バジルソースを加えてジェノベーゼなんていかがでしょうか?刻んだトマトを加えれば彩りも美しくなります。

 

ラタトゥイユ

ラタトゥイユ 出典 cookpad.com

刻んだ野菜のトマトソース煮です。タマネギ、ナス、ズッキーニなどの野菜を賽の目に切り、ホールトマトを入れて煮込むだけ。好みで塩こしょうやスープストックを入れるといいでしょう。野菜がたっぷりとれてヘルシーです。

 

ポットラックで喜ばれる手料理を持っていくポイント

ポットラックパーティではパーティ会場まで料理を持ち寄る必要があります。これから紹介するポイントに気をつければ、どんな料理を持っていってもみんなが喜んでくれる料理を持って行けるようになります。

冷めても美味しいもの

ポットラックパーティでは、自宅で調理して持っていくまでの時間がかかります。茹で加減が絶妙なパスタを作っても、のびてしまったら美味しさは半減してしまいますし、焼き魚や肉なども冷めてしまえば固くなります。そもそも冷めた状態で食べる料理を選ぶか、会場でレンジが使えるかを確認してみるといいでしょう。会場にキッチンがあるのなら下ごしらえだけ済ませて、会場で調理するのもありです。

傷みにくいもの

夏は特に食材が傷みやすいので注意。食中毒を起こしたらせっかくのパーティが台無しです。料理を持っていく際は、保冷バッグに保冷剤を入れて直射日光にさらされないよう気をつけましょう。

お酒と合うもの

ポットラックパーティではお酒が出る場合もあります。お酒と相性の良い料理はお酒を一層美味しくしますし、料理も美味しく感じるので一石二鳥です。お酒と相性の良い料理を合わせる簡単な方法は、お酒の原産地で食べられる料理を合わせることです。例えば、イタリアンワインにトマトたっぷりのイタリア料理は合わないはずがありません。日本酒なら和食なら大概合います。このアプローチの仕方なら大きく外れることはありません。もちろんワインと和食など地域が違っても相性のいい組み合わせはありますので、一度試してみてはいかがでしょうか?

取り分けやすいもの

手軽につまめて食べられるものだと、他の人との話に集中できるので持ち寄りパーティにもってこいです。逆にスープなどは、器を用意しないといけないので不便かもしれません。取り皿に料理を取っていくときに、不自由はないか想像してみるといいでしょう。

他の料理の味を邪魔しないもの

極端な味付けの料理は、他の料理の味が分からなくなるので避けた方がいいでしょう。例えば辛すぎる料理やこってりとソースのかかった味付けの料理があると、他の料理の繊細な味付けが分からなくことがあります。

まとめ

ポットラックパーティで持ち寄る料理は意外に簡単に作れることが分かったと思います。取り分けやすさや、お酒との相性、参加者の人たちが喜んでもらえるかなどちょっとした気遣いができるようになれば、あなたにとっても素敵なパーティになるでしょう。

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